Pu Erh Jing Mai Mountain (Shu)

Pu-Erh Jing Mai Mountain – Shu Mini Beeng Cha (7 x 5 g)

Limitierte Kostbarkeit aus Yunnan: Ein meisterhaft nachfermentierter, herrlich weicher Shu Pu-Erh mit mineralisch-erdiger Tiefe.

Erleben Sie die faszinierende, dunkle Seite der Jingmai-Berge. Als perfektes Gegenstück zum klassischen, rohen Sheng Pu-Erh präsentieren wir Ihnen hier die edle Shu-Variante(sorgsam nachfermentiert). Gepresst zu sieben kleinen, traditionellen Mini-Teefladen ( Mini Beeng Cha ), vereint diese Rarität jahrhundertealte Teetradition mit moderner Meisterschaft.

Wie auf dem Bild Aktion klein Shu 1.jpg zu sehen ist, kommt auch dieses Set in der traditionellen, edlen Bambusblatt-Verpackung daher. Der feine Unterschied: Die Schrift auf dem Etikett spiegelt in warmem Braun bereits den tiefen, gereiften Charakter des Tees wider – ein edler Blickfang für jede Teesammlung.

Das Besondere: Meisterhafte Fermentation & Weiche Struktur

Während man in Jingmai traditionell eher Sheng Pu-Erh produziert, wird seit 2010 vermehrt diese exquisite Shu-Variante aus dem begehrten Cultivar Da Ye Hong hergestellt. Die aufwendige Nachfermentation erfolgt ganz traditionell über 80 bis 120 Tage in den berühmten Hallen von Menghai. Das Ergebnis ist ein absolutes Geschmackserlebnis: Der Tee übernimmt die typisch weichen, fruchtigen Eigenschaften der Jingmai-Teebüsche und bettet sie perfekt in mineralisch-erdige Töne ein. Da dieser Shu nicht jedes Jahr produziert wird, sind die Mengen extrem begrenzt. Er verfügt zudem über ein grandioses Lager- und Reifepotenzial.

Warum der Pu-Erh Jing Mai Shu Sie faszinieren wird:

• Mild & samtig weich: Wunderbar cremig am Gaumen, aromatisch und vollkommen frei von unangenehmer Bitterkeit.
• Komplexes Aromenspiel: Ein perfekt ausbalancierter Mix aus der sanften Fruchtigkeit von Jingmai und den tiefen, erdigen Röstnoten aus Menghai.
• Perfekt portioniert: Die gepressten 5 g Taler sind einzeln verpackt und ideal dosiert für den unkomplizierten Gong-Fu-Genuss.
• Streng limitiert: Eine seltene Charge, die durch fachgerechte Lagerung im Laufe der Jahre noch weiter an Tiefe gewinnt.

Produktdetails

• Tee-Art: Shu Pu-Erh (sorgsam nachfermentierter, dunkler Tee).
• Herkunft: China, Region Yunnan, Distrikt Lancang (Jingmai Mountain).
• Fermentationsort: Menghai (Dauer: 80–120 Tage).
• Anbauhöhe: ca. 1.500 Meter über dem Meeresspiegel.
• Erntezeit (Pflückung): März – April (Frühlingsernte).
• Inhalt: 7 einzeln verpackte Portionen zu je 5 g (Gesamt: 35 g).
• Blatt: Gereifte, warme Brauntöne, flach und rund gepresst.
• Tasse: Tiefes, klares Maronenbraun mit glänzender Struktur.

Traditionelle Zubereitungsempfehlung (Gong Fu Style)

Ein hochwertiger Shu Pu-Erh entfaltet seine samtige Textur am besten über mehrere, kurze Aufgüsse:

• Dosierung: 1 Stück (PC) (5 g) auf ca. 125 ml Wasser.
• Wassertemperatur: 100 °C (sprudelnd kochend aufgießen).
• Ziehzeit: 2 Minuten für den ersten Hauptaufguss. Tipp für Kenner: Den allerersten Aufguss nur ca. 5–10 Sekunden anspülen, um das gepresste Blatt zu reaktivieren, und wegschütten („den Tee waschen“). Den zweiten Aufguss dann 2 Minuten ziehen lassen. Bei den folgenden Infusionen reichen oft schon 15–30 Sekunden, da der Shu seine dunkle Farbe und Kraft extrem bereitwillig abgibt. Ergiebig für viele wohltuende Aufgüsse