Pu Erh Beeng Cha - Shu (ca. 100g)

Black Shu Pu-Erh Beeng Cha (ca. 100g Fladen) – Gereifter Jahrgangs-Pu-Erh aus wildem Hochland-Teematerial

Tauchen Sie ein in die tiefgründige Welt traditioneller chinesischer Teekunst: Dieser Black Shu (reife) Pu-Erh präsentiert sich in der klassischen Form eines kunstvoll gepressten kleinen Teekuchens ( Beeng Cha bzw. Qi Zi Bing Cha ) .

Das Rohmaterial für diesen außergewöhnlichen Tee stammt aus den Höhenlagen Yunnans (ca. 1.500 Meter) und wurde von wild gewachsenen, heute streng geschützten Teebüschen von Hand gepflückt. Die Ernte aus dem Frühjahr 2017 wurde vor der Verarbeitung sorgsam gelagert und fermentiert, bevor sie 2018 schonend in die typische, runde und flache Fladenform mit leichter Wölbung gepresst wurde .

In der Tasse zeigt sich ein tiefes, sattes Rötlich-Braun von bemerkenswerter Klarheit. Geschmacklich besticht dieser Pu-Erh durch seine vollkommene Harmonie: samtig-weich, angenehm erdig, vollmundig und vollkommen frei von unangenehmer Bitterkeit oder Adstringenz.

Für Kenner & Gong-Fu-Cha-Liebhaber:

Ein gepresster Teefladen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern eignet sich hervorragend zur weiteren Reifung oder zum schrittweisen Genuss. Die Blätter sind äußerst ergiebig und schenken über viele Aufgüsse hinweg ihr facettenreiches Aroma.

Produktdetails & Zubereitung

• Teesorte: Reifer / schwarzer Pu-Erh (Shu Pu-Erh)
• Form: Traditionell gepresster Teefladen ( Beeng Cha / Bingcha )
• Herkunft / Region: Yunnan, Region Pu-Erh (China)
• Produzent: Kunming Bo’er Tea Co., Ltd.
• Anbauhöhe: ca. 1.500 m
• Ernte & Pressung: Ernte Frühjahr 2017 (Pflückung 02–04) von wilden Teebüschen, gepresst 2018
• Blatt: Rötlich bis dunkelbraun, fest und rund gepresst
• Tasse: Rötlich bis tiefbraun, reichhaltig und klar
• Geschmack & Charakter: Weich, erdig, aromatisch und mild
• Inhalt: ca. 100 g (± 5 g)

Zubereitungsempfehlung:

1. Lösen: Mit einer Pu-Erh-Nadel oder einem stumpfen Messer vorsichtig die gewünschte Menge Blattmaterial vom Rand des Fladens ablösen, ohne die Blätter zu stark zu zerbrechen.
2. Dosierung:
   • Westliche Kanne: Ca. 15 g auf 1 Liter Wasser
   • Gong-Fu-Methode (Gaiwan / Yixing-Kännchen): Ca. 5–7 g auf 100–150 ml
3. Wassertemperatur: 100 °C (sprudelnd kochend)
4. Aufwecken / Waschen (empfohlen): Den ersten Aufguss nach etwa 5–10 Sekunden abgießen und wegschütten. Dies reinigt die Blätter und lässt sie sich optimal öffnen.
5. Ziehzeit:
   • Kanne: 1–3 Minuten
   • Mehrfache Aufgüsse (Gong Fu): 1. Aufguss ca. 15–20 Sekunden, Folgedurchgänge jeweils um einige Sekunden steigern (problemlos 5–8 Aufgüsse möglich).