Pu Erh Black Elephant Beeng Cha - SHENG (100g)

Begleite uns auf eine außergewöhnliche Reise mit dem 'Green Elephant' Beeng Cha – einem besonderen Sheng Pu-Erh, der mehr als nur Tee ist. Dieses Sammlerstück ist eine Hommage an ein bemerkenswertes Naturereignis: die Wanderung von 16 wilden Elefanten aus dem "Elephant Valley" in Xishuangbanna im Frühjahr 2021, die erstmals eine neue Route bis nahe Kunming einschlugen. Dieser Tee, gepresst im Sommer 2021, erinnert an dieses Abenteuer.

Der 'Green Elephant' ist ein Sheng (roher) Pu-Erh, was bedeutet, dass er "lebendig" ist und sich über die Zeit geschmacklich weiterentwickeln kann. Gepflückt in den Höhenlagen (1400m) von Yunnan, der Wiege des Pu-Erh-Tees, wurden sorgfältig ausgewählte, dunkle, tippy Blätter zu einem traditionellen Beeng Cha (flach-runder Teekuchen) gepresst.

Schon beim Aufbrühen entfaltet sich die Magie: Die Tasse schimmert reichhaltig und aprikosenfarben, manchmal mit einer leichten natürlichen Trübung. Geschmacklich zeigt sich dieser junge Sheng Pu-Erh von seiner zugänglichen Seite: mild und angenehm süßlich, mit einem überraschend langanhaltenden, sanften Abgang. Ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Sheng Pu-Erhs oder ein Genuss für Kenner, die milde Profile schätzen.

Zubereitung & Genuss: Als gepresster Tee musst du Stücke vom Kuchen abbrechen. Wir empfehlen, mit der Menge zu experimentieren. Für eine Tasse nach westlicher Art beginne mit ca. 3-5g Tee auf 200ml, übergieße ihn mit 100°C heißem Wasser und lasse ihn 2-3 Minuten ziehen. Für Gongfu Cha Zubereitung kannst du 5-8g verwenden und mit sehr kurzen Ziehzeiten (10-20 Sekunden) starten, die du über viele Aufgüsse hinweg verlängerst. Die auf der Verpackung teils empfohlene Menge von 14g ist sehr hoch und eher für große Kannen oder spezielle Zeremonien gedacht.

Details:

• Tee-Art: Sheng Pu-Erh (Roh-Pu-Erh)
• Form: Beeng Cha / Bing Cha (Teekuchen), 100g
• Herkunft: Yunnan, Pu-Erh Region, China (1400m)
• Charakter: Mild, süßlich, langanhaltend
• Blatt: Dunkelgrün, kleinblättrig mit Tips, fest gepresst
• Tasse: Aprikosenfarben, reichhaltig, leicht trüb
• Besonderheit: Sonderedition zur Elefantenwanderung 2021 (gepresst Sommer 2021)