Nepal TGFOP1 Kanchanjangha

Nepal TGFOP1 Kanchanjangha (100g) – Feinsinniger Hochlandtee mit filigraner Orchideennote

Aus den unberührten Höhen des östlichen Himalayas stammt diese erlesene Tee-Rarität: Der Nepal TGFOP1 Kanchanjangha vereint die Frische alpiner Höhenlagen mit der komplexen Eleganz traditioneller nepalesischer Teekunst.

Das sorgfältig verarbeitete, klassisch gedrehte dunkelgrüne Blatt ist von feinen Tips (Blattknospen) durchzogen. In der Tasse erstrahlt ein leuchtendes Grünlich-Gelb, das Kenner sofort an hochwertige First- und Second-Flush-Darjeelings erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges, feinherbes und langanhaltendes Geschmacksprofil, das durch lebendige Frische und einen dezenten, betörenden Hauch von weißer Orchidee getragen wird.

Hintergrund & Herkunft – Tee mit Geschichte:

Benannt nach dem dritthöchsten Berg der Erde – dem majestätischen Kangchendzönga – blickt dieser Teegarten in der Region Panchthar auf eine besondere Historie zurück: 1984 übergab der Staat Land an über 100 Kleinbauern, woraus eine bis heute florierende, vorbildliche Kooperative entstand. Hier werden außergewöhnliche Hochlandqualitäten in achtsamem Einklang mit der alpinen Natur und zum Wohl der örtlichen Gemeinschaft kultiviert.

Produktdetails & Zubereitung

• Sorte / Blattgrad: TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1)
• Herkunft / Region: Panchthar, Ost-Nepal
• Anbauhöhe: 1.300 – 1.800 Meter über dem Meeresspiegel
• Erntezeit / Pflückung: August – September
• Blatt: Klassisch gedreht, dunkelgrün mit feinen Tips
• Tassenfarbe: Strahlendes Grünlich-Gelb
• Geschmack & Charakter: Tanninhaltig, feinherb, frisch mit zarten Orchideen-Nuancen; langanhaltender Nachklang
• Inhalt: 100 g

Zubereitungsempfehlung:

• Dosierung: Ca. 13 g auf 1 Liter Wasser (bzw. ca. 1 gehäufter TL pro Tasse / 200 ml)
• Wassertemperatur: 100 °C (sprudelnd kochend)
• Ziehzeit: 2 Minuten (Tipp: Für ein besonders mild-florales Aroma bei 2 Minuten bleiben; bei längerer Ziehzeit treten die kräftigen Gerbstoffe/Tannine markanter hervor