Matcha Uchinaru-ryoku (40g)

BIO Japan Matcha Uchinaru-ryoku (40g) – Zeremonien-Qualität der ersten Frühjahrsernte

Erleben Sie die pure Harmonie und jahrhundertealte Teekultur Japans in ihrer reinsten Form. Der Matcha Uchinaru-ryoku verkörpert die sprichwörtliche „innere Kraft“: Für diesen erstklassigen Bio-Matcha werden ausschließlich die zartesten, handverlesenen Teeblätter der ersten Frühjahrsernte (First Flush) sorgfältig gedämpft, von Stängeln befreit (Tencha) und anschließend traditionell zu feinstem Pulver vermahlen.

Das Ergebnis ist ein samtig-weicher, tiefgrüner Schaum mit vielschichtigem Umami, eleganter Süße und feiner Frische – ganz ohne bittere Noten. Perfekt geeignet für die traditionelle Teezeremonie (Usucha) sowie für bewusste Genussmomente im Alltag.

Perfekt geschützt im Frischebeutel:

Geliefert im wiederverschließbaren Alu-Zip-Beutel, bleibt das feine Teepulver optimal vor Licht, Luft und Feuchtigkeit geschützt, sodass das intensive Aroma und die lebendige grüne Farbe bis zum letzten Löffel erhalten bleiben.

Produktdetails & Zubereitung

• Zutaten: Grüner Tee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
• Qualitätsstufe: Höchste Zeremonien-Qualität (Ceremonial Grade)
• Ernte: Erste Frühjahrsernte (First Flush / FF)
• Herkunft: Japan
• Zertifizierung: DE-ÖKO-001 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
• Inhalt: 40 g im wiederverschließbaren Aromaschutz-Zip-Beutel
• Lagerung: Nach dem Öffnen gut verschlossen, kühl und trocken lagern (ideal im Kühlschrank).

Klassische Zubereitung:

1. Dosierung: Ca. 1 g (entspricht etwa 2 Messerspitzen oder 1,5 Bambuslöffeln / Chashaku) durch ein feines Sieb in eine Matcha-Schale geben.
2. Wasser: Mit ca. 60–80 ml weichem, nicht mehr kochendem Wasser (ideal sind 70–80 °C) aufgießen.
3. Aufschlagen: Mit einem Matcha-Besen (Chasen) oder Milchaufschäumer in schnellen „W“- oder „M“-Bewegungen etwa 15 bis 30 Sekunden locker aus dem Handgelenk schaumig schlagen, bis sich eine feine Crema bildet.
4. Nach Wunsch pur genießen oder nach Belieben dezent süßen.