Houjicha Pulver (70g)

Bio Houjicha Pulver aus Japan – Dein wärmend-nussiger Genussmoment [koffeinarmer]

Entdecke die wohlige Wärme Japans mit unserem neuen Bio Houjicha Pulver! Anders als sein berühmter grüner Bruder Matcha, wird Houjicha nach der Ernte schonend geröstet. Dieser besondere Schritt verwandelt die Teeblätter und verleiht diesem fein gemahlenen Pulver seinen einzigartigen Charakter: wärmend, nussig, unglaublich sanft und von Natur aus koffeinarm. Unser Houjicha Pulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Japan – für puren, unverfälschten Genuss.

Geschmackserlebnis – Die Seele Japans zum Trinken: Bereite dich auf ein völlig neues Tee-Erlebnis vor! Das feine, rötlich-braune Pulver verströmt schon beim Öffnen einen verführerischen Duft nach gerösteten Nüssen und einem Hauch von Karamell. Aufgeschlagen mit Wasser oder Milch ergibt sich ein unglaublich weiches, vollmundiges Getränk ohne Bitterkeit. Die Röstaromen stehen im Vordergrund – erdig, nussig, leicht süßlich und wunderbar beruhigend. Ein Geschmack, der an gemütliche Abende am Kamin oder frisch gebackenes Brot erinnert.

Natürlich Koffeinarm & Vielseitig: Dank des Röstverfahrens enthält Houjicha deutlich weniger Koffein als andere Grüntees oder Kaffee. Das macht unser Bio Houjicha Pulver zum idealen Begleiter für den Nachmittag, den Abend oder für alle, die Koffein reduzieren möchten. Und seine Vielseitigkeit ist unschlagbar! Genieße ihn:

• Als wärmenden Tee: Klassisch mit heißem Wasser aufgeschlagen.
• Als köstlichen Houjicha Latte: Cremig, nussig und die perfekte Alternative zum Matcha Latte!
• Zum Kochen & Backen: Verleiht Kuchen, Keksen, Eis, Puddings oder Smoothies eine einzigartige, nussig-süße Note und eine schöne Farbe.

Zubereitungsempfehlungen:

1. Klassischer Houjicha Tee (ähnlich Usucha):

• Dosierung: 1-2 Bambuslöffel (Chashaku) oder ca. 1/2 - 1 Teelöffel (1-2 Gramm) Houjicha Pulver durch ein feines Sieb in eine Schale (Chawan) geben.
• Wasser: Mit ca. 70-100 ml heißem Wasser übergießen. Temperatur: ca. 80-90°C(etwas heißer als bei Matcha oft empfohlen, um die Röstaromen zu lösen).
• Aufschlagen: Mit einem Bambusbesen (Chasen) oder einem kleinen Milchaufschäumer in schnellen "W"-Bewegungen schaumig schlagen, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
• Genießen: Sofort trinken.

2. Einfacher Hojicha Latte:

• Basis: 1-2 Teelöffel gesiebtes Hojicha Pulver in eine Tasse geben.
• Anrühren: Mit einer kleinen Menge (ca. 30-40 ml) heißem Wasser (80-90°C) zu einer glatten Paste verrühren/aufschlagen.
• Aufgießen: Mit ca. 150-200 ml heißer, aufgeschäumter Milch oder Pflanzenmilch (Hafer- und Sojamilch passen besonders gut) aufgießen.
• Süßen (optional): Nach Geschmack leicht süßen (z.B. mit Ahornsirup oder Honig), wobei Houjicha von Natur aus eine leichte Süße mitbringt.

Highlights:

• Typ: Bio Houjicha Pulver (Gerösteter Grüntee, gemahlen)
• Herkunft: Japan
• Qualität: Bio-zertifiziert
• Geschmack: Wärmend, nussig, karamellig, Röstaromen, sanft, ohne Bitterkeit
• Besonders: Natürlich koffeinarm, sehr vielseitig (Tee, Latte, Backen)
• Form: Feines Pulver
• Verpackungsgröße: 70g