Jin Mu Dan (Rarität)

Ein Meisterwerk der Natur aus den Wuyi-Bergen – süß, saftig und selten.

Der Jin Mu Dan ist weit mehr als nur ein Tee; er ist eine Laune der Natur im positivsten Sinne. Benannt nach seinem Cultivar 'Jin Mu Dan' (Goldene Pfingstrose), stellt dieser Tee eine absolute Rarität in unserem Sortiment im Teepunkt Günster dar.

Warum dieser Tee so selten ist Seine Exklusivität verdankt er einem extrem kleinen und wetterabhängigen Zeitfenster. Die Blätter werden hoch in den Bergspitzen von WuYi (Fujian) angebaut. Für die perfekte Qualität müssen sie zwingend in einer Trockenzeit gepflückt werden, die auf genau zwei Regenzeiten folgt. Bleibt diese spezifische Abfolge aus, kann dieser exzellente Tee nicht produziert werden. Dieses einzigartige Mikroklima ist verantwortlich für das unverwechselbare, bergfrische und saftige Aroma.

Das Geschmacksprofil In der Tasse zeigt sich der Jin Mu Dan in einem klaren, frischen Orange-Gelb. Geschmacklich überzeugt er auf ganzer Linie:

• Charakter: Ungemein weich und süßlich.
• Körper: Ein langanhaltendes Mundgefühl, das Teekenner sofort zu schätzen wissen.
• Besonderheit: Das „saftige“ Aroma, das nur durch das spezielle Zusammenspiel von Regen- und Trockenphasen in 600 Metern Höhe entsteht.