Blue Butterfly Flower (50g)

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Produktbeschreibung
Bio: Nein
Aromatisierung: naturbelassen
Zutaten: blue butterfly flower (Clitoria ternatea)

Blue Butterfly Flowers: Das magische Farbspiel der Natur für Ihre Tasse

Tauchen Sie ein in die zauberhafte Welt der Blue Butterfly Flowers, auch bekannt als Schmetterlingserbsenblüten oder Clitoria ternatea. Diese exquisiten, aus der südchinesischen Provinz Yunnan stammenden Blüten sind weit mehr als nur ein Tee – sie sind ein faszinierendes Naturphänomen, das Ihre Sinne verzaubern wird.


Ein visuelles Meisterwerk der Verwandlung

Der Aufguss der Blue Butterfly Flowers ist ein echtes Spektakel: Er startet in einem intensiven, leuchtenden Blau, einer Farbe, die in der Natur kaum zu finden ist. Doch die wahre Magie entfaltet sich, wenn Sie eine Säure hinzufügen, zum Beispiel einen Spritzer Zitronensaft. Beobachten Sie, wie sich das tiefe Blau wie von Zauberhand in ein wunderschönes Rosa oder Violett verwandelt – ein atemberaubendes Farbspiel, das durch die Veränderung des pH-Wertes entsteht. Dies macht den Blue Butterfly Flower Tee zu einem beliebten Highlight für jeden, der nicht nur Geschmack, sondern auch ein unvergessliches visuelles Erlebnis sucht.


Tradition & Nutzen: Mehr als nur Farbe

Obwohl die Blue Butterfly Flowers in der EU gemäß der Novel-Food-Verordnung nicht als Lebensmittel verkauft werden dürfen (da sie vor 1997 nicht in nennenswertem Umfang im Handel waren), bleiben sie in vielen Kulturen weltweit ein hochgeschätztes Getränk. Traditionell werden ihnen zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben:

  • Reich an Antioxidantien: Sie sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Anthocyanen, die als starke Antioxidantien wirken.
  • Beruhigende Wirkung: In der traditionellen Medizin werden sie oft zur Förderung von Ruhe und Entspannung eingesetzt.
  • Beitrag zur Vitalität: Sie sollen die allgemeine Vitalität unterstützen und das Wohlbefinden steigern.

Die Blue Butterfly Flowers sind unter vielen Namen bekannt, darunter auch Blaue Klitorie, Asiatische Pigeonwings oder Aprajita.


Kreative Anwendungsmöglichkeiten & Zubereitung

Nutzen Sie die Blue Butterfly Flowers nicht nur als Tee! Ihre natürliche Farbkraft macht sie zu einem außergewöhnlichen natürlichen Farbstoff:

  • Getränke: Verleihen Sie Cocktails, Limonaden oder Smoothies eine spektakuläre blaue oder rosa Farbe.
  • Speisen: Färben Sie Reis, Desserts oder Backwaren auf natürliche Weise blau oder violett.
  • Zubereitung als Tee: Übergießen Sie 1-2 Teelöffel Blüten mit 200 ml heißem Wasser (ca. 90-100°C) und lassen Sie den Aufguss 5-10 Minuten ziehen. Für den Farbwechsel einfach einen Spritzer Zitrone oder Limette hinzufügen.
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