Blue Butterfly Flower (50g)

Blue Butterfly Flowers – Ein Farbspiel der Natur in Ihrer Tasse

Die ‘Blue Butterfly Flowers’, auch bekannt als Schmetterlingserbsenblüten oder Clitoria ternatea, sind ein faszinierendes Geschenk der Natur. Diese aus Yunnan stammenden, zarten Blüten sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch ein Meisterwerk der Verwandlung. Der Aufguss dieser Blumen ist zunächst strahlend blau, eine Farbe, die in der Natur selten so intensiv vorkommt. Doch das ist erst der Anfang des Farbspiels.

Fügt man dem blauen Tee Säure hinzu, wie zum Beispiel Zitronensaft, verändert sich die Farbe magisch von Blau zu Rosa, was auf die pH-Wert-Änderung zurückzuführen ist. Dies macht den Blue Butterfly Flower Tee zu einem beliebten Getränk für alle, die nicht nur Geschmack, sondern auch ein visuelles Erlebnis suchen. Die Blüten sind auch unter anderen Namen bekannt, wie Blaue Klitorie, Asiatische Pigeonwings oder Aprajita.

Obwohl der Blue Butterfly Flower Tee in der EU gemäß der Novel-Food Verordnung nicht als Lebensmittel verkauft werden darf, da er vor 1997 nicht in größeren Mengen im Handel war, bleibt er ein faszinierendes Getränk, das in vielen Kulturen für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Er ist reich an Antioxidantien und wird traditionell für seine beruhigenden Eigenschaften und seinen Beitrag zur allgemeinen Vitalität genutzt.